不知何时，破壁机在我们身边刮起了一阵热潮， 受到不少人的热爱，但是diss声也不少。到底购买破壁机是交智商税还是物尽其用？，真的不会闲置？家里有了豆浆机，还应不应该买破壁机？想买破壁机该怎么选购？

　　本文6000字，阅读需要11分钟，墙裂建议小白从头到尾认真阅读，或者收藏之后慢慢观看，对破壁机了解的可以直接看破壁机推荐部分。

　　一、什么是破壁机？ 二、有必要买破壁机吗？ 三、破壁机、榨汁机、原汁机、豆浆机有什么区别？ 四、该怎么选购破壁机？ 五、实用的破壁机小知识 六、主流破壁机推荐（价格为市场价，建议点进去查看实际价） 6.1 500元以下推荐款 6.2 500-1000元推荐款 6.3 1000-2000元推荐款 6.4 2000元以上推荐款

　　如果不想看科普，直接安利下面几款破壁机，京东自营和天猫系列，可放心购买：

　　适合1-2人的小型破壁机，颜值超级高。功能强大，噪音也不大，清晨预约不扰清梦。

　　这款主打针对底座进行优化，减轻了重量单手拿取没问题，号称静音低至68分贝，但是只是改良了电机结构，降噪效果较pp电子游戏为有限。破壁机基础功能都有。

　　800W强劲破壁，1.2L适合1-3人小家庭。6叶精钢破壁刀打出来的食物非常细腻。高温洗清洁的同时还能杀菌，入门款，这款性价比不错。双十一做活动249左右可以拿下。

　　这款是美的的新款全自动清洗破壁机，清洗排浆一步到位。活动价849元算是全自动清洗破壁机里面性价比高的一款。双腔调降噪关上厨房门基本声音很小。12分钟快出豆浆早上晚起10分钟也可以美味的豆浆。这款的颜值非常高，双十一活动值得入手

　　不锈钢机身和杯盖耐高温没有塑料味。这款降噪不错，降噪风道和三层减震系统非常优秀，搅打是噪音小，769元方方面面都很满意。

　　77mm纤薄底座和传统破壁机大底座比起来不占地方，全息炫彩洁面操作是不用弯腰看界面。降噪这一款也做的不错，还有送一个食物处理杯，绞肉和制作其他食材分开不串味。

　　赠送价值同品牌空气炸锅+真空果汁杯+不锈钢精磨杯！喜欢榨果汁，磨粉首选。5重降噪，静音罩安装上，制作食物的声音完全可以在接受范围。外形也是高端大气，自用送人都OK。

　　想购买Y1但是觉得价格太贵的可以考虑这款，新出的一款免手洗。和Y1一样可拆卸水箱、日本进口4刀片，静音效果也不错，价格便宜700多。

　　九阳咖啡机造型免手洗家族中性价比高的一款，可拆卸水箱全自动清洗，自动清洁这个动能真是懒人福音，再也不用怕清洗麻烦将破壁机束之高阁了。

　　破壁机的营销概念有点玄乎可以打破细胞壁，促进吸收（其实牙齿咀嚼也是破壁）本质就是把食物打得更细致。

　　破壁机确实是多功能料理机，是上面几个机器的复合版本，这些功能的效果得到了加强和升级。

　　这个问题吧，看购买人的需求。破壁机搅拌效率和厨房厨房烹饪料理简易方面，还是都甩传统豆浆机、榨汁机几条街。利用破壁机制做料理，一般制作一杯即食豆浆只需要30分钟，也大大节约了时间成本，制作出来的豆浆也非常细腻不用过滤。自己变换食谱还可以提高家庭成员的生活质量。

　　，老人牙口不好，大多时候需要喝流食，或者老年人和喝东西不喜欢冰的，那么破壁机你值得拥有。

　　，6个月以上需要开始吃辅助，但是婴儿牙齿没有发育，消化系统有限，需要破壁机制作辅食。

　　，热爱制作料理，那么值得入手。做烘焙时没有糖分，用破壁机打一些也是非常方便的哦。

　　，这个机器绝对利用率超高。（ps：喜欢渣渣辉的小伙伴可能知道，他增肌的时候就是用破壁机制作鸡胸肉加蛋白粉饮料快速增肌的，味道不能说好，但是效果是真的好）

　　是通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式加工食物，极限保留食物的口感和营养。

　　榨汁机分成挤压式榨汁机和离心式榨汁机。现在普遍是离心式榨汁机（利用高转速15000转/分的刀片切割水果和蔬菜），这种离心式榨汁机操作简单、出汁率高、进料口大。

　　豆浆机主要是制作豆浆，一般是一万多转/分钟的搅拌机，打出来的豆浆有一些颗粒感，需要过滤豆渣。

　　【豆浆机 + 榨汁机 + 绞肉机 + 研磨机 + 辅食机 + 料理机 + 冰沙机 = 破壁机】

　　破壁机又叫做食物料理机，转速极高（20000-45000转/分）的搅拌机，可以打破食材的细胞壁，但是正因为高速运转的电机，工作时产生的噪音也相对比较大。

　　Ps：经常会看到破壁机导购直接拿一条鱼放进破壁机，打成鱼汤（鱼骨都打碎）。

　　500-1000元：基础功能的进阶款，这个价位可以考虑降噪，转速等功能，入门性价比高。

　　1000-2000元：降噪、使用感、功能都不错，家居日常使用很OK。升级款

　　2000元以上：高端款，适合追求高品质的小伙伴，电机、降噪、刀片等都非常OK。

　　转速越高越贵，对机器的要pp电子游戏求也越高，能打碎的效果越好。但是也会噪音大，不要一味的追求高转速。要不破壁机等于电钻机。建议：30000转/分以上，那就要考虑降噪了。

　　噪音对于破壁机来说真的是不可避免的，尤其是功率越大，噪音越大。有些噪音大得和装修打电钻一样，听到这里应该劝退很多朋友入手破壁机了吧。莫慌！因为破壁机这个bug，所以现在很多产品都是做了降噪处理，做了降噪的产品工作时55-78分贝，没做降噪的不超过90分贝。

　　市面上破壁机都有自清洁功能，但是把这个清洁不会太彻底，清洁功能和把食物放进破壁机搅拌是一样的。

　　但是这个功能一点不鸡肋哈，起码二次清洁的时候只需要在注意一下没清洁干净的地方，还是省去一些力气的。

　　市面上的破壁机大多是有一个功能12小时预约，宣传的场景是你可以多睡半小时，起来就可以喝到你事先准备的料理。

　　但是就算你买高端降噪款的破壁机工作时低档都是55分贝（正常交谈50-60分贝），清晨唤醒你的不是美味，是你家破壁机的声音。

　　换一个场景，这个功能还是不错的。当你在做家务或者看书玩游戏的时候，预约一个料理，还是非常好用。

　　数量：一般刀片分4刀，6刀，8刀。可能有的人认为刀头刀片数量越多，效果越好。这个说法也不全对，有一种情况如果是同一台电机，功率前提下，八刀的破壁机转动时，阻力会比6刀的大，破碎效果没有6刀的理想。而6刀的受到的阻力小，惯性大，在破碎食物的时候会更好一些。

　　咱们可以去看看中高端的产品，会发现一个问题，大多数是4刀或6刀，你品！！

　　形状：分成钝刀和锯齿刀。 破壁机是依靠高速撞击来粉碎食物, 钝刀更大的面积去撞击砸碎食物。但刀越钝就需要更大的电机扭力和更高的速度, 否则打刀容昜被食物卡住, 转速慢和扭力弱的低端电机, 才需要多片的尖刀和锯齿来帮助减少阻力, 以免被食物卡住.

　　因为中国人的饮食习惯，现在市面上的破壁机大多有加热功能。好多机器都是防止糊底，但是制作时还是要按照水和食材合理的配比制作。

　　常见的搅拌杯有三种材质：塑料、玻璃、不锈钢，市面上一般都是高硼硅玻璃杯，价格实惠，不易磨损，就是有一个缺点容易摔坏。不锈钢最好，耐用不易摔坏但是价格略高。

　　自动清洗：小脑袋瓜子不记事，使用机器后忘记清洗，清洗程序也会在机器停止运行后自动运行。

　　真空破壁：这个功能适合喜欢喝果汁的你，防止打果汁的时候氧化，经常打果汁可以考虑。

　　市面上大多数破壁机都有一个功能一键清洗，使用完毕后加入清水点击“清洁”按键即可。及时清洁是以免长时间使用后蔬菜瓜果的色素残留。

　　市场上销量好的破壁机主要集中在九阳，苏泊尔，美的，奥克斯、小熊这几个国产品牌中，京东上销量、好评率靠前的也大多是这几个牌子的。

　　国外的牌子有vitamix、西屋、飞利浦、Blendtec等，质量不错，但是相对于国产的牌子价格略高。

　　下面推荐的款式主要是结合京东上的销量和评价考虑的，按照价格预算来推荐，建议点进去查看实际价格，链接里面有满减活动，活动价格比实际标价优惠哦！

　　苏泊尔入门款，性价一级棒。这款是我买给我弟用的，日常他打豆浆、果汁、增肌鸡胸肉蛋白饮料没问题。缺点把噪音有点大，但是能接受，这个价格来说值。

　　这款适合出租屋和宿舍学生党（买之前问问宿舍负荷电压）身材小巧，不占地方。适合1-4人食（人少不浪费）。20000转/分钟比常规的豆浆机（15000转/分钟以下）转速高一些，打出来的豆浆比较细腻。4个功能可选，NTC感温探头减少溢出。

　　这个价位就不要想噪音小了，但是这款噪音要小一些，毕竟转速上很多，颜值比较高。想买一个和豆浆机差不多价格，又希望搅打出的豆浆比较细腻的小伙伴可以购买。

　　志高的转速高达58000转/分钟，我被震惊了，还专门去问了问客服，客服说没写错，电机保修一年，噪音分贝大概在60分贝（看来他们家还是对电机非常有信心的）

　　入门款，。这个价位的九阳破壁机基础功能都有，但是产品功能有限，加热功率750w，加热五谷豆浆、玉米汁、芝麻糊都OK，用来制作浓汤还是有点勉强。32000转/分钟搅打食物口感润滑细腻免滤（比豆浆机细腻多了），4小时保温、开盖停机保护。缺点噪音大，只有一个料理杯。适合预算有限，破壁机基础功能都有。

　　这个价位能买到静音破壁机，也是棒棒的。创新多维降噪技术工作时低48分贝。304不锈钢上盖，35000转/分钟、加热功率1300w数据上表现优秀。一冷一热双杯不串味，还赠送研磨杯。功能方面也齐全。电机和降噪方面比500元以下做了一个升级。

　　这一款是我家现在在用的，墨绿色的机身颜值线W强劲破壁，进口克虏伯钢材8叶破壁刀打出来的食物非常细腻。针对不同食物匹配不同加热功率曲线°C刚刚好的适口。我比较喜欢的是它的4分钟快速打赶时间是可以做一个快速早餐，WiFi智联可以找到非常多的食谱，高温洗的这个功能真是非常棒清洗干净的同时还消毒。

　　缺点的话：噪音有点大，毕竟没有做降噪处理。功能项是8项对于我来说少了一些。价格美丽，其他没槽的。

　　小熊的这款颜值非常高，支持冷热双打不串味，热杯高鹏硅玻璃杯（1.2L容量），冷杯tritan搅拌杯（1.5L容量）。360度环形加热，食物均匀煮熟不糊底。智能NTC感温探头，智能防溢出。55度恒温3小时保温功能。

　　功能齐全，做蔬菜汁，水果汁，豆浆，浓汤，辅食研磨一机多用，赠研磨杯和食物处理器，涡轮破泡防溢，不用看管。炫彩大截面，不用弯腰看屏幕。wifi智联海量食谱、金属全身喷漆比较有档次。8叶日本进口精钢材质，搅打食物细腻，7大功能键满足家庭日常需求。

　　这款主打针对底座进行优化，减轻了重量单手拿取没问题，升级防糊涂层、采用了静音设计关宣静音低至68分贝，但是只是改良了电机结构，降噪效果较为有限。转速30000转/分钟，这款破壁机16项功能，24H预约，活动399元，可以一买

　　日本川崎6叶刀片，1300W大功率，38000转速高速电机搅打食物更细腻，多维静音低至48分贝，可拆洗刀座、蒸汽清洗清洁无残留。3分钟熟料早餐晚起的你也可以在家做早餐。这是一款静音＋可拆洗款。想要静音款，一键清洗后还是想自己清洗的小伙伴首选。

　　55度智能保温，随时喝温度都正好。这款是我给爸妈买的，因为是高原地区我贴别在意防溢功能，这款双重防溢熬煮不用看管，第一次制作豆浆就是杯盖溢出一点泡沫，这让我非常满意。不锈钢机身和杯盖耐高温没有塑料味。这款的降噪风道和三层减震系统非常优秀，搅打是噪音小，769元方方面面都很满意。

　　这款在京东好评98%口碑和性价比都优秀，35000转/分钟搅打食物更细腻，一机三杯（高硼硅玻璃热杯、银水晶搅拌杯、干磨杯）冷热杯分开不串味，679元的价位拥有热烘杀菌这个功能，对杀菌卫生这一块比较在意的小伙伴值得拥有。Diy功能适合喜欢制作美食的你。材质和电机都做了升级，降噪这一款也做得不错。

　　这款机身充满设计感，主打大容量和静音罩。自带的静音罩降噪效果优于很多同类型的产品，工作时随时暂停，用填充棒添加食物。5种预设模式虽然不够丰富但是能够满足日常需求。这款除了主机外都是可以拆卸的，更易清洁这款是物理加热，需要熟食制作或者自行在加热。42000转/分钟打豆浆只需4分钟。功能也是符合优质国际破壁机的标准。

　　冷热双线个，整体上优于市面上同等价位的功能，比较新潮（冷杯菜单真是可以一机完爆整个夏天）。美国进口热杯、冷搅拌杯婴儿奶瓶级健康标准（不含双酚A）。缺点的话体积有点大，降噪效果一般声有点大但能接受。

　　西屋是百年老品牌，他的电机非常优秀。底座电机重量也是惊人，有点重但是一分钱一分货确实质量过硬。他家专利是隔音罩，降噪方面优秀。刀片都是进口德国克虏伯钢材（刀片分三种德国克虏伯钢材、日本川崎和其他）。现在都买的话海荣真空杯、研磨杯和西屋空气炸锅（还有点划算）。

　　德国宝是香港的品牌，电机和刀片都非常优秀，值得一提的是它的杯体是Tritan婴儿奶瓶材质。这款外形简洁硬朗，30秒快速清洗、物理加热不糊底。Tritan婴儿奶瓶材质轻便且耐热120度。10档转速随心调节，diy美食更方便。

　　这款颜值线℃微压快速煮，制作豆浆缩短5分钟，微压破壁、快速豆浆、变频破壁加热搅拌同步进行。9525变频低音电机让料理pp电子游戏更静音。

　　九阳L18-YJ08变频降噪工作时低于56.2分贝、360度均热熬煮、电机终身包换、感温防溢、304全不锈钢杯体、智能联网。

　　九阳Y系列的3大金刚，造型在破壁机4.0中尤为突出，有点像一体咖啡机。这个系列主打的是自动清洁（不用手动加水，点击一键清洁。就算小脑袋瓜子忘记了，破壁机也不会忘记清洁哟）和静音。Y1和Y966是一样的只是出厂时间和颜色不一样，都买看看价格和赠品选择。Y88是Y1的升级版，静音这款做的最好，工作时候约46.7分贝。